то самое место, где можно
почувствовать себя шефом!

ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ

летний городской

кулинарный лагерь Cool'n'Art

то самое место, где можно
почувствовать себя шефом!

ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ

Разберемся в тонкостях ресторанного дела

поговорим про концепцию
создадим меню
разберемся с профессиями в ресторане
освоим фуд-фотографию и фуд-блоггинг
поймем правила сервировки
Каждый день готовим новые блюда
тттиитьььь

научимся готовить блюда азиатской и европейской кухни
создадим свой авторский стиль
вдохновимся и освоим важные навыки для жизни
Создаем свой ресторан и ждем в гости

в конце недели примем гостей и покажем все, чему научились!

Для кого?

Для подростков 12 - 17 лет, которые хотят необычно, весело и с пользой провести летние каникулы, завести новых друзей, научиться создавать крутой контент для социальных сетей и получить новый опыт
Для тех, кто увлечен кулинарным делом, любит готовить для семьи и с друзьями, или кто давно хотел попробовать, но не было случая
Для тех, кто находится в процессе выбора специальности, это прекрасная возможность примерить на себя различные роли

ВОТ ЧТО ВХОДИТ В ПРОГРАММУ КАЖДОЙ НЕДЕЛИ

Готовим в настоящей кулинарной студии

Под руководством опытного шефа готовим блюда из разных стран

1
Прокачиваем важные навыки

Работаем в команде, берем интервью, снимаем клипы, тренируем сторителлинг, проводим презентации, участвуем в дебатах, делаем свой проект

2
Встречаемся с интересными взрослыми

Знакомимся с представителями разных профессий ресторанной индустрии

3
Запускаем свой Pop-up ресторан

Разрабатываем идею, продумываем меню, закупаем продукты, готовим блюда, верстаем меню, приглашаем гостей и угощаем тем, что приготовили своими руками

4
Изучаем основы food фотографии и влогинга

Под руководством профессионального фотографа и опытного блогера создаём свой контент

5
Знакомимся, общаемся, смеёмся

Получаем удовольствие от хорошей компании, лета и общения друг с другом

6

Что приобретёт ваш подросток
после смены у нас Cool'n'Art

Практические кулинарные навыки

Освоив базовые техники, сможет самостоятельно готовить дома
Проектный опыт

Пройдет путь от идеи заведения до реализации проекта
Личностный рост

Разовьет креативное мышление, научится работать в условиях дедлайнов, сможет ставить и достигать цели
Профессиональные перспективы

Получит представление о карьере в ресторанной сфере, узнает о различных профессиях индустрии, создаст портфолио кулинарных работ
Удовлетворение от отлично проведённой летней недели

95% подростков ставят 5 звёзд из 5 после смены
Общение и дружба

Многие ребята подружились у нас на сменах и продолжили общение и после лагеря

Расписание смен и план дня
1 смена 18-22 августа

10:30 - 12:00

круг приветствия, планирование дня, лекция
12:00 - 13:30

кулинарный мастер-класс, оформление блюд, фото/видео съемка
13:30 - 14:30

обед, перерыв
14:30 - 16:00

тематический мастер-класс и/или встреча со специалистом ресторанного бизнеса
16:00 - 17:00

практическая часть, итоги дня

Стоимость смены 35 000 рублей, всё включено

ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ

Наша команда

Мы верим, что у каждого подростка должен быть в жизни опыт классного лагеря.
Любим и умеем делать программы, которые запоминаются и вдохновляют

Инна

Хозяйка кулинарной студии Cool'n'Art

Инна отвечает за уют и совершенство всех процессов. А еще она сама мама двух подростков и не понаслышке знает про то, как сделать для них классное событие
Мария

Шеф повар

Мария готовит с 14 лет и так увлеклась, что это стало делом ее жизни. Она буквально "горит" любовью к кулинарному искусству и зажигает этим всех вокруг
Сергей

Шеф повар

Харизма Сергея никого не оставляет равнодушным, а его любовь к поварскому искусству вдохновляет на создание собственных шедевров.
Участник шоу Битвы шефов на канале Пятница.
Создатель кулинарного канала на ютубе #щаснаготовим
Анна

Food фотограф

Анна Бриг занимается фотографией уже более 13 лет. Основные направления съемок: женский портрет и food-фотография.
Григорий

Куратор

Григорий работает в школе и обожает общаться с подростками, а еще он ведет курсы по финансовой грамотности

Отзывы о нас

Отличное место! Дети были в восторге от возможности самостоятельно натворить всяких вкусностей. Хочу отдельно отметить превосходно оборудованное помещение, где есть все необходимое

Анна, мама Лизы
Дочь (15 лет) участвовала в двух кулинарных погружениях и готова ходить каждую неделю. Отдельное спасибо шефу за профессионализм и душевность! С радостью будем пробовать себя и дальше на вашей кухне!

Марина, мама Маши
Дочь была на мастер-классе по итальянской кухне. Современная студия. Ребёнок отлично провёл время, точно с пользой! Обязательно вернёмся!

Ирина, мама Полины
Дети были в студии на весенних каникулах и остались в полном восторге! Научились печь капкейки, дома теперь делают их только сами )) Требуют машинку для пасты) А после вашего кулинарного КВИЗА столько нового узнали, что до сих пор делятся с нами любопытными фактами. Это очень здорово! С нетерпением ждём летних смен!

Альбина, мама Ульяны и Арсения